Опять-таки сглаживание скачков. Так оно и есть, что это "убыточно", но для закачивания воды используется электроэнергия из центральной сети, в которой ее на тот момент времени избыток. Вот живой пример:
Днестровская ГАЭС. В Украине есть еще Киевская ГАЭС, но она в разы слабее..