Исходники кабин надо просить у тех, кто их делал. Про .dll тоже у них.
RTrainSim разрабатывал Владимир Скворцов "Ted", но его давно не видно что-то...
Маршруты делаются или в МСТС-овском Редакторе маршрутов, или в
TSRE. Сценарии можно прямо в РТС делать в окне TrackControl (почти такое, как в OpenRails); я по-другому не пробовал.